Pırasalı mısır ekmeği tarifi mi aramıştınız? Pırasalı mısır ekmeği , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr pırasa
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 3 su bardağı mısır unu
- 9 yemek kaşığı buğday unu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 yumurta
- .5 su bardağı süt
Directions
- Fırını 220 dereceye ayarlayın..
- Pırasanın yeşil kısımlarını ayırıp beyaz kısımlarını ince dilimleyin..
- Pırasayı yarım çay bardağı zeytinyağı ile soteleyip soğumaya bırakın..
- Mısır unu, un, karbonat ve tuzu çukur bir kapta karıştırın..
- Yumurta ile sütü çatalla çırpıp, karışıma ilave edin..
- Miskerle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın..
- Soğuyan pırasayı ilave edip tahta kaşıkla karıştırın..
- Yağladığınız kek kalıbına aktarıp fırında 40-45 dakika pişirin..
- Üzeri kızarınca tahta çubukla pişip pişmediğini kontrol edin..
- Pişmediyse üzerine yağlı kağıt örterek içi iyice pişinceye kadar pişirin..
- Fırından çıkarıp bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın..