Pırasalı çörek tarifi mi aramıştınız? Pırasalı çörek , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
7 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 23 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım kahve fincanı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
- Sıvıyağ
- 500 gr pırasa
- 1 domates
- 1 çarliston biber
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in çörek tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin..
- Ortasını havuz gibi açıp yumurta, yoğurt, ılık su ve tuzu ilave edin..
- Malzemeler özleşene kadar yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin..
- Pırasalar ve biberi temizleyip ince halka şeklinde kesin..
- Domatesi soyup küp doğrayın..
- Sıvıyağı tavada ısıtıp pırasayı kavurun..
- Biber ve domatesi ekleyin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın ve ocaktan alın..
- Hamuru merdane ile incelterek açın..
- Hamur kesici aletle daire şeklinde hamurlar kesin..
- Pırasalı karışımı hamurlara paylaştırın..
- Hamurları ortadan ikiye katlayıp kenarlarını parmağınızla bastırarak birleştirin..
- Böreklerin üzerine fırça ile yumurta sarısını sürün..
- Sıvıyağı tavada kızdırıp börekleri iki taraflı kızartın..
- Sıcak ya da ılık servis yapın..