Makaron tarifi mi aramıştınız? Makaron , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 100 gr pudra şeker
- 50 gr file badem
- 15 gr şekersiz kakao
- 2 yumurtanın akı
- 65 gr toz şeker
- 113 gr bitter çikolata
- 30 gr tereyağı
- Yarım su bardağı krema
Directions
- Çay davetleriniz için bu nefis tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
- Kremayı sos tenceresine alıp kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın..
- Çikolata parçalarını ilave edip eriyinceye kadar karıştırın..
- Soğumaya başladığında tereyağını ekleyip pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştırın..
- Soğumaya bırakın..
- Pudra şeker, file badem ve kakaoyu mutfak robotunda un haline gelinceye kadar çekin..
- Yumurta aklarını mikserin orta ayarında çırpın..
- Hızını arttırarak 5 yemek kaşığı toz şekeri azar azar ekleyin..
- Pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpma işlemine devam edin..
- Kakaolu karışımın yarısını eleyerek ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın..
- Kalan yarısını da ilave edip karıştırın..
- Hamuru sıkma torbasına alın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak sıkın..
- Fırın tepsinizi mutfak tezgahına birkaç defa vurun..
- Bu işlemden sonra makaronların üzeri hafif kuruyuncaya kadar yaklaşık bir saat bekletin..
- Önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin..
- İki makaron arasına hazırladığınız çikolata ganajı sürerek birbirine yapıştırın..
- Servis yapın..