Lor peynirli top börek tarifi mi aramıştınız? Lor peynirli top börek , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 3 su bardağı un 1 yumurta Yarım paket kabartma tozu Yarım su bardağı süt kreması 3 çorba kaşığı süzme yoğurt 60 gr margarin Yarım çay kaşığı tuz İç malzeme: 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 180 gr lor peyniri 1 yumurta 2 çorba kaşığı süzme yoğurt 2 çorba kaşığı süt kreması 1 tutam kişniş Karabiber Üzeri için: 1 yumurta sarısı
Directions
- Unu kabartma tozu ile harmanlayıp hamur yoğurma kabına eleyin..
- Ortasını havuz şeklinde açıp yumurta, süt kreması, yoğurt, margarin ve tuz ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun..
- Hamuru top yapıp üzerini nemli bezle örtün..
- 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin..
-
İç malzemeyi hazırlamak için; sarımsağı ezip lor peyniri, yoğurt, yumurta ve krema ile bir kâsede karıştırın..
- Tuz, karabiber ve kişniş ekleyip tekrar karıştırın..
-
Hamuru unlanmış zemine alıp merdane ile 2 mm kalınlığında açın..
- Çapı 9 cm ve 12 cm olan 4?er yuvarlak hamur kesin..
- Büyük hamurların üzerine iç malzemeyi paylaştırın..
- Üzerlerine küçük hamurları kapatıp alttaki hamuru üstteki hamura doğru kıvırarak parmağınızla bastırıp yapışmasını sağlayın ve şekil verin..
-
Hazırladığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin..
- Soğuk olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..