Kurutulmuş domatesli açma tarifi mi aramıştınız? Kurutulmuş domatesli açma , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı un 1.5 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 1.5 çorba kaşığı toz şeker 5 kurutulmuş domates 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuzHamur aralarına sürmek için:50 gr eritilmiş ılık tereyağıÜzeri için:1 yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt Haşhaş tohumu
Directions
- Unu çukur bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın..
- Mayalı karışım, ayçiçeği yağı, şeker ve tuzu ila ve edip karıştırın..
- Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin..
-
Kurutulmuş domatesleri zar şeklindedoğrayıp bir çorba kaşığı zeytin yağında yumuşaması için bekletin..
-
Hamuru 12 eşit bezeye ayırın..
- Bezeleri tek tek pasta tabağı büyüklüğünde açın..
- Üzerlerine eritilmiş tereyağını gezdirip rulo şeklinde sarın ve aralarına kurutulmuş domates parçalarını yerleştirin..
- Rulo hamurların iki ucunu ters yöne bir kaç kez çevirip uç kısımlarını birleştirin ve açma şekli verin..
-
Açmaları yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin..
- Üzerlerine kalan eritilmiş tereyağını sürün..
- Yumurta ve yoğurdu bir kapta çırpın..
- Hamurların üzerlerinesürün..
- Haşhaş tohumu serpin..
- Mayalanması için hamurları fırın tepsisinde 20-25 dakika bekletin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..
-
Afiyet olsun..