Klasik makaron tarifi mi aramıştınız? Klasik makaron , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 1+ ¼ su bardağı pudra şeker
- 1 su bardağı toz badem
- ¼ su bardağı + 3 yemek kaşığı yumurta akı
- 1 tutam tuz
- ¼ su bardağı toz şeker
- Gıda boyaları
- Kakao
- 150 gr beyaz çikolata
- 4 yemek kaşığı krema
Directions
- İki fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve aralıklı olarak 2..
- 5 cm’lik daireler çizin..
- Toz badem ve pudra şekeri mutfak robotunda birkaç dakika çekerek iyice karıştırın..
- Yumurta aklarını ve tuzu temiz ve kuru bir kapta mikserin orta hızında iyice çırpın..
- Hızını arttırarak şeker ekleyin ve katılaşarak şekil alıncaya kadar çırpmaya devam edin..
- Badem karışımını ilave edin ve spatula ile iyice karıştırın..
- Dilediğiniz renkte gıda boyası ve kakao ile renklendirin..
- Karışımları 1 cm’lik düz uçlu krema sıkma torbasına doldurup çizdiğiniz dairelerin içine sıkın..
- Oda ısısında 2 saat üzerlerinin kurumasını bekleyin..
- 150 dereceye ayarlanmış fırında 10-12 dakika pişirin..
- Fırından çıkartıp soğumaya bırakın..
- Çikolatayı benmari usulü eritin..
- Isıtılmış kremayı ekleyip karıştırın ve soğuyup katılaşıncaya kadar bekletin..
- Kremayı makaronların yarısının üzerine paylaştırın..
- Diğer yarısını üzerine kapatın ve 1 gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapın..