Keten tohumlu ve kişnişli kraker tarifi, kolay Keten tohumlu ve kişnişli kraker yapımı, Keten tohumlu ve kişnişli kraker tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çay Saati Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 150 g un
- 2 çay kaşığı toz kişniş
- 115 g tereyağı
- ¾ su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 2 tatlı kaşığı haşhaş tohumu
- 1 tatlı kaşığı keten tohumu
- 1 yumurtanın sarısı
- Labne peyniri
- 1 yemek kaşığı kimyon tanesi
Directions
- Un ve toz kişnişi geniş bir kaseye alın..
- Tereyağını ilave edip parmak uçlarınızla ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar yoğurun..
- Rendelenmiş taze kaşar peyniri, haşhaş tohumu ve keten tohumunu ekleyip karıştırın..
- Yumurta sarısını ilave edip sert kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun..
- Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin..
- Soğuyan hamurunuzu hafif unladığınız bir tezgah üzerine alın..
- Bir merdane yardımıyla 3 mm inceliğinde açın..
- Kare bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin..
- Üzerine kimyon taneleri serpip 15 dakika bekletin..
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında rengi altın sarısı oluncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin..
- Soğuduktan sonra aralarına labne peyniri sürüp iki kurabiyeyi birbiriyle yapıştırıp servis yapın..