Kayısılı taç tarifi mi aramıştınız? Kayısılı taç , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı su
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı un
- 4 yumurta
- Yarım kg kayısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 2 paket krem şanti
- ¾ su bardağı soğuk süt
- 100 ml soğuk krema
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 70 gr pudra şeker
- Antep fıstığı
Directions
- Su ve tereyağını tencereye alıp kaynatın..
- Kaynattıktan sonra unu ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın..
- Yoğun bir hamur haline geldikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- İyice soğuduktan sonra yumurtaları çırpıcı veya kaşık yardımıyla hamura yedirin..
- Hamuru krema sıkma torbasına doldurun..
- Yağlı kağıt serili tepsiye zigzaglar çizerek daire şekli oluşturun..
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin..
- Ortadan ikiye kesilmiş ve çekirdekleri çıkartılmış kayısı, şeker ve nişastayı koyulaşıncaya kadar pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Krem şanti ve sütü derin bir kasede iyice çırpın..
- Üzerine yine ayrı bir yerde çırptığınız soğuk kremayı ekleyip tekrar pişirin..
- Fırından çıkarıp soğuyan tacı enine yarıya bölün..
- Kremayı krema sıkma torbasına aktarıp tacın üzerine sıkın..
- Üzerine hazırladığınız kayısılı harcı paylaştırın..
- Diğer tacı üzerine yerleştirin..
- Limon suyu ve pudra şekeri iyice karıştırıp tacın üzerine sürün..
- Üzerine antep fıstığı serpip servis yapın..