Kahvaltı çöreği tarifi mi aramıştınız? Kahvaltı çöreği , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
5 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- 1 patates
- 125 gr margarin
- 1 kahve fincanı riviera zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- Yarım demet maydanoz
- 200 gr ufalanmış beyaz peynir
- 6 dilim dana jambon
- 2 çay kaşığı pulbiber
- 1yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı anason tohumu yada rezene tohumu
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi çörek tarifleri de çok ilgi görüyor..
-
Patatesi haşlayıp püre haline gelinceye kadar ezin..
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin..
- Tuzve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın..
- Margarin, zeytinyağı, yoğurt ve patates püresini ilave edin..
- Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin..
- İç malzeme için, maydanozu temizleyip kıyın..
- Jambonu doğrayıp bir kaseye alın..
- Kıyılmış maydanoz, beyaz peynir ve pul biberi ekleyip karıştırın..
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parça koparın..
- Un serpilmiş tezgahın üzerine alın..
- Tatlı tabağı büyüklüğünde açın..
- Ortasına (sosis kalınlığında) kenarlardan yarımşar santim boşluklar kalacak şekilde iç malzemeyi yerleştirin..
-
Yufkanın her iki tarafından tutup silindir şeklinde yuvarlayın..
- Ay şekline getirip uçlarını elinizle sivriltin..
- Kalan hamuru malzeme bitene kadar aynı şekilde hazırlayın..
- Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürüp, anason tohumu serpiştirin..
- 200 dereceli fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin..
- Ilık servis yapın..