Haşhaşlı çubuklar tarifi mi aramıştınız? Haşhaşlı çubuklar , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 500 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı mahlep
- 115 gr tereyağı (eritilmiş)
- 240 ml ayçiçeği yağı
- 235 gr yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı su
- 2~3 damla limon suyu
- Haşhaş tohumu
Directions
- 3 su bardağı un, kabartma tozu, tuz, pudra şekeri ve mahlebi bir kapta harmanlayın..
- Tereyağı, ayçiçeği yağı ve yoğurdu ekleyerek yoğurun..
- Kalan unu ekleyip yoğurmaya devam edin..
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında soğutun..
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp unlanmış zeminde yuvarlayarak uzatın ve ortadan ikiye katlayarak birbirine dolayın..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Tüm hamur bitinceye kadar işlemi tekrarlayın..
- Limon suyu, su ve yumurtayı küçük bir kapta çırparak hamurların üzerine sürün..
- Haşhaş tohumu serpiştirip kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin..
- Soğuduktan sonra servis yapın..