Frambuazlı profiterol tarifi mi aramıştınız? Frambuazlı profiterol , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 50 gr tereyağı
- 125 ml su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 75 gr un
- 2 büyük boy yumurta
- 600 ml süt
- 3/4 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı frambuaz
- 200 gr beyaz çikolata
- Pembe jel gıda boyası
- Frambuaz
Directions
- Hamur için tereyağı, su, şeker ve tuzu bir tencereye alıp kaynatın..
- Unu bir seferde ekleyip hamur toparlanıncaya kadar pişirin..
- Ocaktan alarak mikserle 2 dakika çırpın..
- Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin..
- Hamuru tatlı kaşığı dolusu yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- 220 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirip ısıyı 190 dereceye indirin ve kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin..
- Fırından alarak soğumaya bırakın..
- Krema için tüm malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Ocaktan alıp ılınıncaya kadar karıştırın..
- Frambuazları ekleyip karıştırdıktan sonra düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve topların içine kremayı sıkın..
- Çikolatayı benmari usulü eritip jel boya ile renklenirin..
- Her bir topu çikolataya batırıp üzerine birer frambuaz yerleştirin..
- Soğuduktan sonra servis yapın..