Ev simidi tarifi mi aramıştınız? Ev simidi , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 1 kg simitlik un
- 20 gr yaş maya
- 15 gr (tuz)
- Su
- Üzüm pekmezi
- Susam
Directions
- Unu ve tuzu derin bir yoğurma kabına alın..
- Ortasını havuz gibi açtıktan sonra sıcak suda erittiğiniz mayayı ve yeterince su katarak yoğurun..
- Mayalanması için hamuru 15 dakika dinlenmeye bırakın..
- Hamurdan parçalar kopararak tezgahın üzerinde iki ince çubuk şeklinde yuvarlayın..
- Daha sonra bu çubukları birbirine uçlarından ekleyerek burgu olacak şekilde yuvarlayın..
- Orta boy halka olacak şekilde uçlarını birleştirin..
- Pekmez ve suyu karıştırın..
- Yaptığınız halkaları pekmezli suya batırın ve her yerine gelecek şekilde susama bulayın..
- 200 derece ısıtılmış fırın tepsisine halkalarını bu yöntemle dizin ve 25-30 dakika pişirin..