Elmalı strudel tarifi mi aramıştınız? Elmalı strudel , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 500 gr un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 75 gr zeytinyağı
- .5 çay bardağı su
- 1 kg elma
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım limonun suyu
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 250 gr ekmek kırıntıları
- 75 gr tereyağı
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi kek tarifleri çok ilgi görüyor..
-
Un, tuz, zeytinyağı ve soğuk suyu hamur yoğurma kabında pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamuru ikiye bölüp streç folyoya sarın..
- Buzdolabında en az 1 saat bekletin..
-
Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayın..
- şeker, kuru üzüm, tarçın ve limonun suyunu ilave edip karıştırın..
- Tereyağını bir tavada eritip ekmek kırıntılarını hafifçe kızartın..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
-
Hamuru oklavayla incecik açıp yağlanmış fırın tepsisine yayın ve üzerini ekmek kırıntılarıyla kaplayın..
-
Strudel’i özenle rulo şeklinde sarın..
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve strudel’i yerleştirin..
- Üzerine eritilmiş tereyağı sürün..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..