Elmalı pay tarifi mi aramıştınız? Elmalı pay , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 300 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gr toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
- 180 gr tereyağı (soğuk)
- 8 elma
- Yarım limon
- 100 ml su
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- ¼ su bardağı toz şeker
- 120 gr pudra şekeri
- 2~3 yemek kaşığı kaynar su
Directions
- Un, şeker, vanilya, kabartma tozu, yumurta ve küp şeklinde doğranmış tereyağını mutfak robotunda hamur toparlanıncaya kadar karıştırın..
- Streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında soğutun..
- Elmaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tencereye alın..
- Su, limon suyu, şeker ve tarçın ekleyip orta ateşte kapağı kapalı olarak arada karıştırarak 15 dakika pişirin..
- Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yerleştirin..
- Hamurun ¾’ünü kalıbın tabanına kenarları hafif yüksek olacak şekilde yayın..
- 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin..
- Fırından alıp üzerine galeta ununu serpiştirin..
- Hazırladığınız elma karışımını ekleyin..
- Kalan hamuru yağlı kağıt arasında üzerini kapatacak büyüklükte açın ve kalıba yerleştirin..
- Fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 50 dakika pişirin..
- Pudra şekerinin üzerine kaynar suyu ekleyip karıştırın ve fırından çıkan pastanın üzerine yayıp soğumaya bırakın..
- Servis yapın..