Dikdörtgen lokma tarifi mi aramıştınız? Dikdörtgen lokma , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- .5 kahve fincanı tozşeker 2 yumurta 2 yumurta sarısı 1 çay bardağı likör 1 tutam tuz Kızartma için sıvıyağ 5 çorba kaşığı pudraşeker
Directions
- Margarini kısık ateşte eritip ılınmaya bırakın..
- 2..
- 5 bardak unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın..
- 2 yumurtayı ilave edin..
- Tozşeker, yumurta sarıları, tuz, likör ve margarini ekleyip düzgün bir hamur elde edene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun..
- Hamuru streç folyoya sarıp serin bir ortamda 30 dakika bekletin..
-
Kalan unu düz zemine serpiştirip hamuru merdane ile kalınca açın ve dörde katlayıp tekrar açın..
- İşlemi 3-4 kez yineleyip 2 mm inceliğinde açın..
- Ucu tırtıllı hamur kesme aletiyle 12×8 cm?lik dikdörtgen hamurlar kesin..
- Her birinin ortasına uzun kenarına paralel olacak şekilde kesikler yapın..
- Hamurları hafifçe unlanmış tepsiye dizin..
-
Sıvıyağı tavada kızdırıp hamurların iki tarafını kızartın..
- Kevgirle kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin..
- Servis tabağına alıp ılınmaya bırakın..
- Üzerlerine pudraşekeri serpiştirip servis yapın..
-
Afiyet olsun..