Damla sakızlı ve mahlepli simit tarifi mi aramıştınız? Damla sakızlı ve mahlepli simit , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 125 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 1 parça nohut büyüklüğünde damla sakızı
- 4 su bardağı un
- 100 gr susam
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı pekmez
Directions
- Sakızı havanda ezerek ufalayın..
- Ilık suyu hamur yoğurma kabına alıp maya ve şekeri ekleyip karıştırarak eritin..
- Damla sakızını ekleyin..
- Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, yumurtalar, un, tuz ve mahlebi ekleyip yoğurun..
- Gerekirse un ilavesi yaparak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun..
- Yarım saat mayalanması için bekletin..
- Pekmez ve suyu bir kapta karıştırın..
- Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp küçük simit şekli verin..
- Pekmezli suya ve susama batırıp yağlanmış tepsiye dizin..
- Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..