Damla sakızlı profiterol tarifi mi aramıştınız? Damla sakızlı profiterol , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
- 125 gr margarin
- .5 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 parça damla sakızı
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
- Çikolata sosu
Directions
- Hamuru için su ve margarini bir tencereye alın ve erimeye bırakın..
- Unu bir kerede ekleyip iyice karıştırın ve birkaç dakika pişirin..
- Ocaktan alıp 5 dakika bekledikten sonra yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın..
- Hamuru sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak cevizden büyük parçalar halinde sıkın..
- 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırını kapatıp kapağını açmadan soğumaya bırakın..
- Kreması için, süt, şeker, yumurta, vanilya ve unu bir tencereye alıp iyice karıştırın..
- Damla sakızını döverek toz haline getirin ve karışıma ekleyin..
- Orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırın..
- Ocaktan alıp margarini ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın..
- Ara ara karıştırarak ılınmaya bırakın..
- Kremayı düz ve uzun uçlu sıkma torbasına aktarın ve profiterol toplarının altından batırarak içlerini doldurun..
- Üzerine çikolata sos gezdirerek servis yapın..