Çikolata kremalı katlı kek tarifi mi aramıştınız? Çikolata kremalı katlı kek , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 130 gr % 70 Kakaolu Çikolata
- 120 gr tereyağı
- 40 gr pudra şeker
- 1 tutam tuz
- 6 yumurta
- 180 toz şeker
- 130 gr un
- 450 gr % 70 Kakaolu Çikolata
- 35 gr kakao
- 6 yemek kaşığı portakal suyu
- 50 gr pudra şeker
- 340 gr tereyağı
Directions
- Kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin..
- Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın..
- Çikolatayı cam kaseye alın..
- Kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin..
- Çikolata eriyene kadar bekletin..
- Pudra şeker, tereyağı ve tuzu mikserle çırpın..
- Yumurta sarılarını tek tek ekleyip çırpın..
- Çikolatayı ilave edip karıştırın..
- Yumurta aklarını ve şekeri ayrı bir kapta 5 dakika çırpın ve diğer karışıma ekleyin..
- Unu ilave edip bir kaşıkla karıştırın..
- Karışımı kalıba döküp ısıtılmış 180 derece fırında pişirin..
- 450 gr çikolatayı cam kaseye alın..
- Kaynar suyun üzerinde bekleterek eritin..
- Şeker ve tereyağını bir kapta çırpın..
- Portakal suyu, çikolata ve kakaoyu ekleyip karıştırın..
- Kremayı 20 dakika buzdolabında bekletin..
- Soğumuş keki ortadan ikiye kesin ve iki parçanın arasına bolca krema sürün..
- Kalan kremayı kekin yanlarına ve üzerine gelişigüzel sürün..
- Servis yapın..