Cevizli çörek tarifi mi aramıştınız? Cevizli çörek , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tozşeker
- 30 gr yaş maya
- 7 su bardağı un
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 45 gr tereyağı
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 yumurtanın sarısı
- 2 çorba kaşığı susam
Directions
- Bir kapta mayayı ılık su ve şekerle eritin..
-
Hamur yoğurma kabına unu eleyin..
- Ortasını havuz gibi açıp zeytinyağı, yoğurt, tuz ve eritilmiş mayayı ilave edin..
- Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamuru 4 bezeye ayırın..
- Üzerini temiz bir bezle örtüp 10 dakika dinlendirin..
-
Her bir bezeyi açabildiğiniz kadar ince yufkalar şeklinde açın..
- Üzerlerine sırasıyla eritilip ılınmış tereyağı sürüp, ceviz içi serpiştirin..
- Her bir yufkadan 3’er şerit kesin ve her bir şeridin bir ucundan bastırıp diğer ucuna doğru çörek şeklinde sarın (bir yufkadan yaklaşık 7 çörek hazırlanıyor)..
-
Çörekleri fırın tepsisine yerleştirin..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin..
- Fırını 190 dereceye ayarlayın..
- Isınınca kapatıp derecesini 0’a getirin ve bu ısıda çörekleri 15-20 dakika kadar mayalandırın..
- Mayalanınca fırını tekrar 190 dereceye getirip çöreklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
-
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın..