Bezelyeli kiş tarifi mi aramıştınız? Bezelyeli kiş , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un 1 yumurta 3 çorba kaşığı soğuk su 1 tutam tuz Üzeri için: 2 çorba kaşığı 500 gr iç bezelye 4 dal taze soğan 6
- karabiber
Directions
- Unu derin bir kaba alın..
- Tuz, çırpılmış yumurta, soğuk su ve soğuk margarini ilave edip düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamuru top şeklinde kapatıp jelatin kağıtla sarın..
- Buzdolabının alt kısmında yarım saat dinlendirin..
-
Bezelyeyi yıkayıp süzün, dereotunu kıyın..
- Taze soğanları temizleyip doğrayın..
- 2 kaşık margarini tencerede eritip soğanı sote edin..
- Bezelye, dereotu ve sıcak suyu ekleyin..
- Tuz ve karabiber serpip kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin..
- Kapağını açıp yüksek ateşte suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin..
-
20 santim çapında, 3 santim derinliğindeki tart kalıbını yağlayın..
- Hamuru un serpilmiş zemine alıp merdane ile 3-4 santim kalınlığında açın..
- Hamuru kalıba alıp kenarlarını da kaplayacak şekilde elinizle bastırarak yayın..
- Buzdolabında 10 dakika bekletin..
-
Hamurun üzerine salam dilimlerini döşeyip bezelyeli karışımı yayın..
- Yumurta ve süt kremasını ayrı bir kasede karıştırıp bezelyelerin üzerine gezdirin..
- Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile örtün..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin..
- Alüminyum folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha fırınlayın..
- Dilimleyip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..