Bademli ve portakallı brownie tarifi mi aramıştınız? Bademli ve portakallı brownie , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 150 gr Portakallı Çikolata
- 100 gr file badem
- 135 gr tereyağı
- 135 gr pudra şeker
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 4 yumurta
- 4 yemek kaşığı toz badem
- 40 gr un
- 1 tutam tuz
- 10 ml portakal likörü
- 100 gr % 70 Kakaolu Çikolata
- 120 ml krema
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 15 gr tereyağı
Directions
- Yemek tarifleri içersinde çayın yanında gidebilecek en güzel olanı, Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın..
- 20×20 cm’lik kare kek kalıbının içini yağlı kağıt ile kaplayın..
- Tereyağı, şeker ve portakal kabuğunu çukur bir kapta çırpın..
- Yumurta sarılarını teker teker ekleyin..
- Çikolatayı küçük parçalara ayırın..
- Cam kaseye alıp içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine eritin..
- Toz badem ile unu harmanlayıp çikolataya ekleyin..
- Portakal likörünü ilave edin..
- Temiz ve kuru bir kasede yumurta aklarını 1 tutam tuz ile iyice çırpın ve çikolatalı karışıma ekleyerek metal bir kaşıkla söndürmeden karıştırın..
- File bademleri de ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı kalıba aktarın ve 40 dakika pişirin..
- Ganaj için, krema, bal ve şekeri tencerede karıştırıp ısıtın..
- Çikolatayı ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın..
- Brownie’yi kare şeklinde dilimleyip üzerine çikolata ganajı gezdirin..
- Servis yapın..