Açma tarifi mi aramıştınız? Açma , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
24 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 3 su bardağı ılık süt
- 1 çorba kaşığı toz maya
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 3 çorba kaşığı tozşeker
- 7 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 125 gr eritilmiş margarin
- 2 yumurta
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
Directions
- Lezzet çocuklarınız için de harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Toz maya ve ılık sütü hamur yoğurma kabına alıp maya eriyene kadar ezin..
- Sıvıyağ, tozşeker ve tuzu ekleyip karıştırın..
- Unu azar azar ilave edip pürüzsüz bir hamur yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin..
- Kabarıp mayalanan hamuru 24 eşit bezeye ayırın..
- Bezeleri un serpilmiş tezgahta tek tek pasta tabağı büyüklüğündeaçın..
- Üzerlerine eritilmiş ılık margarin sürüp rulo yapın..
- Rulo hamurların iki ucunu ters yöne birkaç kez çevirip uç kısımlarını birleştirerek açma şekli verin..
- Hazırladığınız hamurları yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin..
- Üzerlerine kalan yağı fırça ile sürün..
- Yumurta ve yoğurdu küçük bir kapta karıştırıp hamurların üzerine sürün..
- Çörekotu serpip tekrar kabarıp mayalanması için 20 dakika bekletin..
- 180 dereceye ayarlı fırının alt rafında üzeri kızarana kadar 20 dakika pişirin..
- Sıcak veya ılık servis yapın..