Tencere lahmacun tarifi mi aramıştınız? Tencere lahmacun , Tuzlu Hamur İşi Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 paket instant maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 soğan
- 1 domates
- Maydanoz
- 200 g kıyma
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Maydanoz
- Soğan
- Domates
- Limon
Directions
- Hamur için unu yoğurma kabına alın..
- Üzerine suyu ve mayayı ekleyerek yoğurun..
- Tuzu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin..
- Hamuru tezgaha alıp hafif
unlayarak yoğurun ve toparlayın.. - Hamuru mayalanması için yoğurma kabına alın ve
1 saat kadar dinlendirin.. - Hamur mayalanırken iç harcı için soğan, domates ve
maydanozu ince kıyın.. - Kıyma, tuz ve baharatlarla karıştırıp soğuması için kenara alın..
- Mayalanan hamuru 10 eşit bezeye ayırın..
- Bu bezeleri merdane yardımıyla tek tek açın..
- Açtığınız hamurun üzerine kıymalı harçtan bir miktar yayın..
- Lahmacunu geniş bir
tencereye alın.. - Orta ateşte kapağı kapalı olarak tek tek pişirin..
- Altı aynı odun
ateşindeki gibi hafif kararıp pişince servis tabağına alın.. - Tüm lahmacunlar piştikten
sonra yanında maydanoz, soğan, domates ve limonla servis yapın..