Taze otlu ve çökelek peynirli lemis tarifi, kolay Taze otlu ve çökelek peynirli lemis yapımı, Taze otlu ve çökelek peynirli lemis tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tuzlu Hamur İşi Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 500 g un
- 1 yumurta
- Tuz
- Su
- Çeyrek demet maydanoz
- Çeyrek demet nane
- Çeyrek demet dereotu
- Çeyrek demet reyhan
- .5 su bardağı çökelek peyniri
- Tuz
- Karabiber
- 50 g tereyağı
Directions
- Hamuru için un, yumurta ve bir tutam kadar tuzu geniş bir karıştırma kabına alın..
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde su ekleyerek yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtün ve bir saat dinlendirin..
- İç harcı için ince kıydığınız yeşillikleri ve çökelek peynirini geniş bir kasede karıştırın..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Dinlenen harçtan, cevizden biraz daha büyük bezeler kopartın..
- Unlanmış tezgah üzerinde 30 cm çapında açın..
- Bezelerin bir kenarına otlu peynirli harçtan koyup, yarım ay olacak şekilde kapatın..
- Lemisleri yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın..
- Üzerlerine tereyağı sürerek sıcak servis yapın..