Semirsek tarifi mi aramıştınız? Semirsek , Tuzlu Hamur İşi Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 3 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- .5 su bardağı ılık su
- Tuz
- 1 su bardağı pirinç
- 150 gr kıyma
- 1 soğan
- .5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Ayçiçek yağı
Directions
- Un, tuz ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın..
- Ilık suyu ekleyip karıştırarak yoğurun..
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için su veya un ilavesi yapın..
- Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın..
- Soğanı yemeklik doğrayıp kıyma ile birlikte orta ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun..
- Pirinçleri ekleyip 5 dakika kavurmaya devam edin..
- Sıcak su ilave edin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Tuz ve baharatları ekleyip soğumaya bırakın..
- Hamurdan parçalar kopartıp unlanmış zeminde merdane ile küçük bir tabak büyüklüğünde açın..
- Bir tarafına pirinçli harçtan yerleştirip yarım ay şeklinde kapatın ve çatalla kenarlarına bastırın..
- Kızgın yağda kızartın..
- Ilık servis yapın..