Kıymalı mısır ekmeği suflesi tarifi mi aramıştınız? Kıymalı mısır ekmeği suflesi , Tuzlu Hamur İşi Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 1 yumurta
- 100 ml süt
- 170 g mısır unu
- 150 g un
- 1 tutam kırmızı pul biber
- 1 tutam toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 350 g yağsız kıyma
- 5 domates
- 1 yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Directions
- Hamuru için yumurta ve sütü bir kasede çırpın..
- Ayrı bir
karıştırma kabında mısır unu ve unu harmanlayın.. - Kalan
tüm malzemeyi ekleyip karıştırın.. - Yumurtalı karışımı ilave
edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.. - Üzerini
nemli bir bezle örtüp dinlendirin.. - İç harcı için yemeklik
doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında
pembeleşinceye kadar soteleyin.. - Kıymayı ilave edip
rengi dönene kadar kavurun.. - Kabuklarını soyup küp
doğradığınız domates, ince doğradığınız yeşil biber,
toz şeker, tuz ve baharatları ilave edip sebzeler hafif
yumuşayıncaya kadar pişirin.. - Dinlenen hamurdan
küçük bezeler kopartıp bir merdane yardımıyla ince
açın.. - Açtığınız hamurları yağladığınız muffin kalıplarına
kenarlarını yukarı doğru bastırarak yerleştirin.. - İçlerine
kıymalı harçtan doldurup önceden ısıtılmış 180 derece
fırında 25 dakika pişirin.. - Sıcak servis yapın..