Sarıyer usulü ponçik tarifi, kolay Sarıyer usulü ponçik yapımı, Sarıyer usulü ponçik tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tatlı Hamur İşi Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- .5 yemek kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Çilek reçeli
- Pudra şekeri
Directions
- Ilık süt, kuru maya ve toz şekeri geniş bir karıştırma kasesine alın..
- Maya tamamen eriyinceye kadar bekletin..
- Kalan malzemeleri ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat kadar dinlendirin..
- Mayalanan hamuru iki eşit bezeye ayırın..
- Bezeleri unlanmış tezgah üzerine alarak bir merdane yardımıyla yuvarlak açın..
- Yuvarlaklardan sekiz eşit üçgen kesin..
- Üçgenlerin içine birer tatlı kaşığı kadar çilek reçeli koyup sigara böreği şeklinde sarın..
- Ponçikleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin..
- Ilındıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın..