Yaz meyveli tart tarifi mi aramıştınız? Yaz meyveli tart , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı pudra şeker
- 125 gr soğuk tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- Yeteri kadar buzlu su
- 1 çay bardağı file antep fıstığı
- 1 sert şeftali
- 250 gr kayısı
- 250 gr kırmızı erik
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Directions
- Su hariç hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun..
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar, buzlu su ilave edip yoğurmaya devam edin..
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin..
- İç harç için şeftali, kayısı ve kırmızı erikleri küp şeklinde doğrayıp derin bir kaba alın..
- Üzerine esmer şeker, tarçın, ceviz içi ve nişastayı ekleyip karıştırın..
- Tart hamurunun 2/3’ünü mutfak tezgahına alın..
- Üzerine un serperek merdaneyle tart kalıbının büyüklüğüne göre açın..
- Yağladığınız tart kalıbına yerleştirin..
- Üzerine meyveli harcı yayın..
- Kalan hamurla uzun çubuklar yapıp tartın üzerine kafes şekli yapın..
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35 dakika pişirin..
- Dinlendirdikten sonra file antep fıstığıyla süsleyerek servis yapın..