Sevgililer Günü tartı tarifi mi aramıştınız? Sevgililer Günü tartı , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı tam buğday unu
- Yarım su bardağı pudra şeker
- ¼ çay kaşığı tuz
- 125 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
- 1 yumurta sarısı
- 100 gr bitter çikolata
- 100 gr sütlü çikolata
- 125 gr tereyağı
- 5 yumurta
- 200 gr toz şeker
- 1 portakal
- 70 gr un
- 75 gr margarin
- 75 gr yumuşatılmış margarin
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şeker
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (1 su bardağı kadar)
Directions
- Un, şeker ve tuzu mutfak robotunda karıştırın..
- Soğuk ve küp doğranmış tereyağını ekleyip, kırıntı görüntüsünü alıncaya kadar mutfak robotunda karıştırın..
- Yumurtayı ilave edin ve hamur halini alınca yağlı kağıda sararak 1 saat buzdolabında soğutun..
- Fırını 190 dereceye ayarlayın..
- Kelepçeli kek kalıbının (20 cm’lik) tabanına yağlı kağıt serin..
- Hamuru kalıbın içerisine alıp parmaklarınızla yayarak yerleştirin..
- Üzerine yağlı kağıt serip ağırlık yapması için nohut, fasulye gibi bolca kuru bakliyat doldurun ve 15 dakika pişirin..
- Üzerindeki ağırlığı alıp 5 dakika daha pişirin ve fırından çıkartın..
- Bu arada dolgusunu hazırlayın..
- Tereyağı ve küçük parçalara bölünmüş çikolataları sos tenceresine alın ve kısık ateşte eriyinceye kadar bekletin..
- Yumurtaları ve şekeri cam bir kasede karıştırın..
- İçi kaynar su dolu tencereye yerleştirip, kenarlardan iz bırakıncaya kadar karıştırın..
- Çikolata karışımını, portakal kabuğu rendesini ve suyunu ekleyip karıştırın..
- Son olarak unu ilave edip karıştırın..
- Bu karışımı tart tabanına doldu rup 190 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika ya da kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin..
- Fırından çıkartıp soğumaya bırakın..
- Kalp kurabiyeler için, margarin ve yumurtayı bir kasede karıştırın..
- Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun..
- 15 dakika buzdolabında soğuttuktan sonra merdane ile açın ve kalp şeklindeki kalıplar ile kesin..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 10-12 dakika pişirin..
- Soğuduktan sonra tartın üzerine dizip üzerine pudra şeker serpiştirin..
- Not: Kullandığım su bardağı 240 ml’lik bir bardak..