Orman meyveli tart tarifi mi aramıştınız? Orman meyveli tart , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 600 g un
- 125 g toz şeker
- 1 tutam tuz
- 400 g tereyağı
- 2 yumurtanın sarısı
- 4 yemek kaşığı buzlu su
- 2 çay bardağı toz şeker
- 500 ml süt
- 2 yumurtanın sarısı
- 1 yumurta
- 2 çay bardağı un
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket vanilya
- 50 g tereyağı
- Taze orman meyveleri
Directions
- Hamuru için un, şeker ve tuzu geniş bir karıştırma kabında
harmanlayın.. - Tereyağı ve hafif çırptığınız yumurta
sarılarını ilave edin.. - Soğuk suyu azar azar ilave ederek
pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.. -
Hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında en az iki
saat dinlendirin.. - Kreması için süt ve toz şekeri bir sos tenceresine
alın.. - Sürekli karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın..
-
Yumurta sarıları, yumurta, un ve ılık suyu bir karıştırma
kabına alıp bir mikser yardımıyla çırpın.. - Yumurtalı
karışımı ılınan sütlü karışıma ilave edin ve krema
koyulaşmaya başlayıncaya kadar sürekli karıştırarak
tekrara kaynatın.. - Krema kıvam almaya başlayınca ocaktan
alın.. - Vanilya ve tereyağını ilave edin..
- Tereyağı tamamen
eriyene kadar karıştırın.. - Dinlenen hamuru hafif unlanmış
tezgah üzerine alın ve bezelere ayırın.. - Bezeleri tart
kalıplarınızın boyutlarında açın ve hafif yağladığınız tart
kalıplarına kenarlarını yukarı doğru iterek yerleştirin.. -
Hamurun üzerine çatalla delikler açın ve önceden ısıtılmış
180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.. - Ilınan tartlarınızın
üzerine kremayı yayın.. - Taze orman meyveleri ile
süsleyerek soğuk servis yapın..