Mürdüm erikli turta tarifi mi aramıştınız? Mürdüm erikli turta , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- 1+3/4 su bardağı un
- 125 gr tereyağı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığının ucu tuz
- 1 yumurta sarısı
- 1~2 yemek kaşığı buzlu su
- 150 gr ince çekilmiş fındık
- 2 yumurta akı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 20 mürdüm eriği
Directions
- Un, tuz ve toz şekeri derin bir kabın içine alıp karıştırın..
- Buzdolabından çıkarıp minik karelere böldüğünüz tereyağını ekleyip karıştırın..
- Pütürlü bir hamur olduktan sonra 1 yumurta sarısı ve 1-2 yemek kaşığı buzlu su ekleyip yoğurun..
- Streç folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika bekletin..
- Diğer tarafta ince çekilmiş fındık içi ile yumurta aklarını ve toz şekeri karıştırın..
- Hamuru dolaptan çıkardıktan sonra zemini hafif unlayın..
- Turta kalıbından 2 cm daha büyük olacak şekilde açın..
- Turta kalıbını iyice yağlayın..
- Hamuru kalıbın kenarlarından yüksek olacak şekilde yerleştirin..
- Üzerine fındıklı harcı yayın..
- Son olarak çekirdeklerini çıkarıp dilimlediğiniz erikleri yerleştirin..
- Kenarlarını kıvırın..
- Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Servis yapın..