Közlenmiş sebzeli isli tart tarifi, kolay Közlenmiş sebzeli isli tart yapımı, Közlenmiş sebzeli isli tart tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tart Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz
- 150 g soğuk tereyağı
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 200 g rendelenmiş isli Çerkez peyniri
- 2 közlenmiş patlıcan
- 2 közlenmiş kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta sarısı
Directions
- Hamuru için un, tuz ve soğuk tereyağını kum gibi oluncaya kadar mutfak robotundan geçirin..
- Mutfak robotu çalışmaya devam ederken soğuk suyu ekleyin..
- Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar mutfak robotunu çalıştırmaya devam edin..
- Toparlanmaya başlayan hamuru yağlı kağıt üzerine alın..
- Elinizle yuvarlayın ve üzerine hafif bastırarak yassılaştırın..
- Hamuru yağlı kağıda sarıp buzdolabında bir saat dinlendirin..
- Dinlenen tart hamurunu iki bezeye ayırın..
- Bir bezeyi ince açıp yağladığınız bir tart kalıbına yerleştirin..
- Üzerine bir fırça yardımıyla çok az zeytinyağı sürüp sırasıyla rendelenmiş isli Çerkez peyniri, küp doğradığınız közlenmiş patlıcanlar ve jülyen doğradığınız közlenmiş kırmızı biberleri yerleştirin..
- İkinci bezeyi de ince açıp sebzelerin üzerine kapatın..
- Zeytinyağı ve yumurta sarısını bir kasede çırpıp hamurun üzerine sürün..
- Bir çatalın arkasıyla hamura delikler açarak şekil verin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin..
- Fırından alıp soğumaya bırakın..
- Dilimleyip ılık servis yapın..