Hindistan cevizli mini tartölet tarifi mi aramıştınız? Hindistan cevizli mini tartölet , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 130 gr Hindistan cevizi
- 70 gr toz şeker
- 1 yumurta
- 2 limon
- 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı mısır nişaştası
- 120 gram tereyağı
Directions
- Tartölet dolgusu için, limon kabuklarını ince rendeleyip suyunu sıkın ve sos tenceresine alın..
- Yumurtalar, nişasta ve şekeri ekleyerek orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin..
- Tereyağını ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin..
- Ocaktan alarak mikserle 5 dakika çırpın..
- Oda ısısına geldikten sonra buzdolabında bekletin..
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- Küçük muffin kalıplarını yağlayıp içlerine kağıt yerleştirin..
- Yumurta akını sarısından ayırın..
- Yumurtanın sarısını bir kaseye alıp şekerin yarısı ile iyice çırpın..
- Hindistan cevizine ekleyerek iyice karıştırın..
- Ayrı bir kapta yumurta akını mikserle çırpın..
- Kalan şekeri azar azar ekleyerek katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin..
- Yumurta akını diğer karışıma ekleyin..
- Karışımdan 1 yemek kaşığı kadar alıp kalıplara bastırarak yerleştirin..
- 10 dakika ya da hafif kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırının kapağını aralayarak 1 saat içinde bekletin..
- Hindistan cevizi tabanlarını dikkatlice kalıptan çıkartın ve ızgara teli üzerinde tamamen soğumaya bırakın..
- Soğuduktan sonra içlerine limonlu dolgudan doldurun..
- Tartöletlerin üzerini kuru gül yaprakları veya kuru gonca güllerle süsleyip ve bekletmeden servis yapın..