Havuçlu tart tarifi mi aramıştınız? Havuçlu tart , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 250 gr un
- 125 gr tereyağı (yumuşak)
- 1 yumurta sarısı
- 1 tutam tuz
- 2 kalın kabak
- 4 kalın havuç
- 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 3~4 çay kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Directions
- Unu bir karıştırma kabına eleyin..
- Tereyağı,
yumurta sarısı ve tuzu ekleyip yoğurun.. - Hamuru
streç filme sarıp buzdolabında 15-20
dakika bekletin.. - Kabakları yıkayıp kabuğunu
soymadan kaynar suda hafif diri kalacak
şekilde haşlayın.. - Havuçları temizleyin ve
aynı şekilde haşlayın.. - Fırını 190 derecede
ısıtın.. - Kabak ve havuçları çok ince uzun dillimler
halinde kesin.. - Tart kalıbını yağlayın..
-
Hamuru hafif unlanmış zeminde tart kalıbından
daha büyük açın ve kalıba yerleştirin.. - Fazlalıklarını kesin..
- Tartın tabanına çatalla
delikler açın.. - Kaşar peynirini hardalla
karıştırıp tabana yayın.. - Üzerine dilimlenmiş
kabak ve havuçları, bir sıra kabak bir sıra
havuç olacak şekilde ortadan başlayarak
tamamını kaplayacak şekilde dizin.. - Üzerine
zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında
30 dakika pişirin.. - Ilık servis yapın..