Füme etli tart

Füme etli tart tarifi mi aramıştınız? Füme etli tart , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 250 g un
  • 125 g tereyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 15 g tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • 7~8 dilim füme kuru et
  • 50 g rendelenmiş eski kaşar peyniri
  • 3 bıldırcın yumurtasının sarısı
  • 4~5 dilim füme kuru et
  • Pul biber


Directions

  1. Un, tuz ve soğuk tereyağını mutfak robotunda
    ekmek kırıntısı haline gelinceye
    kadar karıştırın..
  2. Yumurta ve susamı da
    ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar
    karıştırmaya devam edin..
  3. Hamuru yağlı
    kağıt arasına koyarak yarım santim kalınlığında
    açın ve tart kalıbına yerleştirip
    buzdolabında bekletin..
  4. Dolgusu için, tereyağını
    tavada eritin..
  5. Unu ekleyip kısık
    ateşte kavurun..
  6. Sütü yavaşça karıştırarak
    ekleyin..
  7. Sos koyulaşmaya başladığında
    tuzla tatlandırıp tavayı ocaktan alın..
  8. Karışıma
    kaşar peynirin ve füme kuru eti ekleyin..
  9. Tuz, karabiber ile tatlandırın..
  10. Karışımı
    tart tabanına doldurun..
  11. Önceden ısıtılmış
    180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
  12. Pişmeye yakın fırında alıp üzerine bir
    miktar daha füme kuru et serpip yumurta
    sarılarını ekleyin..
  13. Yumurtalar pişince fırından
    alın..
  14. Üzerine pul biber serperek ılık
    servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*