Ayvalı turta tarifi, kolay Ayvalı turta yapımı, Ayvalı turta tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tart Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 125 g margarin
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- .5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Bir tutam tuz
- 3 yumurta
- 100 g margarin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 2 orta boy ayva
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Pudra şekeri
Directions
- Ayvalı harç için kabuğunu soyduğunuz ayvaları irice rendeleyin..
- Rendelenmiş ayvaları, 3-4 adet çekirdeğini, tarçını ve şekeri tencereye aktarın..
- Ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pis¸irin..
- Ocaktan alın, fazla suyu varsa suyunu süzün, çekirdeklerini de atın..
- Turta hamuru için oda ısısında bekletilmiş margarini, şekeri ve bir tutam tuzu hamur yoğurma kabına alıp karıştırın..
- Unu ekleyin..
- Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin..
- Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin..
- Elde ettiğiniz hamurdan portakal büyüklüğünde parça alıp, yağlanmış kelepçeli kalıba elinizle bastırarak yayın..
- Kalanı buzluğa atıp 15 dakika sertleşmesi için bekleyin..
- Kek hamuru için katı malzemeyi bir kapta harmanlayın..
- Yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpın..
- Oda ısısında yumuşamış margarini ekleyin, 1 dakika daha çırpın..
- Katı malzemeyi ilave edip tüm malzemeyi birbirine yedirin..
- Dinlendirdiğiniz hamurun üzerine sırasıyla ayvalı tartı yayın, kek hamurunu dökün..
- En son buzlukta beklettiğiniz turta hamurunu irice rendeleyin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 45-50 dakika pis¸irin..