Zeytinli çörek tarifi mi aramıştınız? Zeytinli çörek , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 100 gr eritilmiş tereyağı
- 1 paket kuru maya (11 gr)
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- 200 gr çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
Directions
- Unu derin bir kaba alın..
- Üzerine maya, tuz ve şekeri ilave edip karıştırın..
- Ortasını havuz şeklinde açıp ılık süt, tereyağı ve ayçiçek yağını ekleyin..
- Yumuşak bir hamur yoğurun..
- Mayalanması için 45 dakika dinlendirin..
- Hamuru ikiye ayırın..
- Hamurları un serptiğiniz mutfak tezgahında yufkadan biraz daha alın olacak şekilde açın..
- Üç parmak kalınlığında dikdörtgenler kesin..
- Üzerine zeytinleri serpin..
- Uzunlamasına rulo şeklinde kıvırın..
- Kendi etrafında döndürerek gül şekli verin..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin..
- Yaklaşık 20-25 dakika dinlendirin..
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..