Çökelekli kolay gömme tarifi mi aramıştınız? Çökelekli kolay gömme , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 2 yufka
- 5 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 yumurtanın sarısı
- -İç malzeme
- 2 soğan
- 250 gr çökelek peyniri
- 50 gr tereyağı
- 100 gr labne peyniri
- 1 çay kaşığı nane
Directions
- Çökelek peynirinin tadı hafif ekşimsidir..
- Ekşi sevmiyorsanız gömmeyi tatlı lor peyniriyle de hazırlayabilirsiniz..
- Hatta kıyılmış maydanoz ve dereotuyla da tatlandırabilirsiniz..
- Yufkalardan birini dört eşit parçaya ayırın..
- Üzerlerine birer kaşık sıvıyağ gezdirin..
- İkinci yufkayı ufak parçalara bölüp yufkaların üzerine paylaştırın..
- Üzerlerine birer kaşık yağ gezdirin..
- Soğanları soyup robotta kıyın..
- Çukur bir kaba alıp çökelek peyniri, oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, labne peyniri ve naneyi ekleyip tahta kaşıkla karıştırın..
- Soğanlı harcı yufkaların üzerine yayıp yufkaların kenarlarını üzerine kapatın..
- Birer kaşık yağ gezdirip yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Yumurta sarısı ile sıvıyağı bir kapta karıştırıp gömmelerin üzerine sürün..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirip sıcak veya ılık servis yapın..