Açma tarifi mi aramıştınız? Açma , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 yumurtanın akı
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 paket yaş maya
- .5 çay bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ılık süt
- 6 su bardağı un
- 150 gr margarin
- 2 yumurtanın sarısı
- Çörek otu
- Susam
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi hamurişi tarifleri de çok ilgi görüyor..
- Süt ve suyu karıştırın..
- Maya ve şekeri ekleyip karıştırarak eritin..
- Unu geniş bir kaseye alıp ortasını havuz gibi açın..
- Mayalı karışımı, yağı tuzu ekleyip yoğurun..
- Gerekirse un ekleyin..
- Üzerini nemli bir bez ile örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın..
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde açın..
- İçine 1 çay kaşığı kadar yumuşak margarin yerleştirip uçlarından büzerek yuvarlayın..
- 30 dakika daha bekletin..
- Hamurları uzatarak şerit haline getirin ve iki ucundan tutarak ters yöne doğru çevirerek bükün..
- Uçlarını birleştirerek simit şekli verin..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 20 dakika ılık bir yerde bekletin..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün..
- Çörek otu ve susam serpiştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..