Renkli biberli kıtır pizza tarifi, kolay Renkli biberli kıtır pizza yapımı, Renkli biberli kıtır pizza tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pizza Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 14 dakika
Ingredients
- 175 g un
- 1 çay bardağı ılık su
- 10 g yaş maya
- 5 g tuz
- .5 g tozşeker
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri
- 2 dolmalık kırmızı biber
- 2 dolmalık sarı biber
- 2 dolmalık yeşil biber
Directions
- Hamuru için bir kapta ılık su, maya, tuz ve şekeri karıştırıp kabarıncaya kadar 15-20 dakika bekletin..
- Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın..
- Mayalı suyu ilave edin..
- Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun..
- Üzerini nemli bezle örtüp 30 dakika bekletin..
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 2 eşit parçaya ayırın..
- Hamurları un serpilmiş bir zeminde merdaneyle 20 cm çapında açın..
- Sosu için soğan ve sarımsakları ince kıyın..
- Domatesleri rendeleyin..
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın..
- Soğan ve sarımsakları hafif soteleyin..
- Domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin..
- Salçayı ekleyin..
- 3-4 dakika daha pişirip soğumaya bırakın..
- Üzeri için biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın..
- Fırında közleyip küp doğrayın..
- Pizza hamurlarının üzerine fırçayla domates sos sürüp mozzarella peyniri serpin..
- Közlenmiş biberleri harmanlayıp sosun üzerine yayın..
- Isıtılmış 200 derece fırında 8-10 dakika pişirip fırından alın..
- Dilimleyip servis yapın..