Patlıcanlı pizza tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı pizza , Pizza Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 3 su bardağı un
- ¼ su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket (11 gr) instant maya
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yeterince ılık su
- Tuz
- 3 patlıcan
- Taze otlar
- 4 yemek kaşığı domates sosu
- 300 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Directions
- Derin bir kaba unu eleyin..
- Tuz, toz
şeker ve mayayı ekleyip harmanlayın.. -
Ortasını havuz şeklinde açtıktan
sonra ayçiçek yağı ve sütü ekleyin.. -
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde
edene kadar ılık suyu yavaşça ekleyin
ve yoğurun.. - Mayalanması için
üzerine nemli bir bez örterek 45
dakika hamuru dinlendirin.. - Hamuru
ikiye bölün.. - Üzerine hafifçe un serperek
merdaneyle 30 cm çapında açın.. -
Hamurları yağlı kağıt konulmuş fırın
tepsilerine alın.. - Üzerlerine domates sosunu
sürün.. - Patlıcanları ince yuvarlaklar
halinde dilimleyin.. - Izgara tavada dilimlerin
iki yüzünü de pişirin.. - Pizza hamurunun
üzerine dizin.. - Üzerine rendelenmiş kaşar
peynirini ekleyin.. - Önceden ısıtılmış 210 derece
fırında 30 dakika pişirin.. - Üzerine taze otları
ekleyerek servis yapın..