Domates soslu, bonfile pizza tarifi mi aramıştınız? Domates soslu, bonfile pizza , Pizza Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 400 gr bonfile
- 4~5 kurutulmuş domates
- 2 kırmızıbiber
- 3~4 jalapeno biberi
- 1 ekmek hamuru
- 400 gr rendelemiş kaşar peyniri
- 150 gr mozarella
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Kimyon
- Yarım su bardağı domates püresi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Directions
- Bonfileleri ince olacak şekilde dilimleyin..
- Derin bir kabın içine alıp üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve baharatları ekleyip en az 3 saat marine edin..
- Sos için zeytinyağını sos tenceresinde ısıtın..
- Üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyip soteleyin..
- Domates püresi, tuz, şeker ve kekiği ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin..
- Ekmek hamurunun üzerine un serpip tepsinin büyüklüğüne göre açın..
- Yağladığınız tepsiye hamuru yerleştirin..
- Soğuyan domates sosunu üzerine sürün..
- 200 gr rendelenmiş kaşar peynirini serpin..
- Etleri yerleştirin..
- İnce dilimlediğiniz kırmızıbiber, jalapeno biberi ve domatesleri de yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecefırında 25 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp kalan kaşar peynirini üzerine rendeleyin ve mozarella peynirini ekledikten sonra tekrar fırına verin..
- Peynirler eriyince fırından çıkarıp sıcak servis yapın..