Tencere lahmacun tarifi mi aramıştınız? Tencere lahmacun , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 paket instant maya
- Tuz
- 1 soğan
- 200 g kıyma
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 domates
- 6~7 dal maydanoz
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Maydanoz
- Soğan
- Domates
- Limon
Directions
- Hamur için, unu geniş bir yoğurma kabına alın..
- Su, maya ve bir çay kaşığı kadar tuzu ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtün ve mayalanması için 1 saat kadar dinlendirin..
- İç harcı için ince kıydığınız soğan ve kıymayı zeytinyağında soteleyin..
- Kıymanın rengi dönmeye başladığında küp doğradığınız domates ve ince kıydığınız maydanozu ilave edin..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın..
- Mayalanan hamuru 10 eşit bezeye ayırın..
- Bezeleri merdane yardımıyla tek tek açın..
- Açtığınız bezelerin üzerine kıymalı harçtan yayın..
- Lahmacunu geniş bir tencereye alın..
- Orta ateşte kapağı kapalı olarak tek tek pişirin..
- Altı hafif kızarıp pişince servis tabağına alın..
- Tüm lahmacunlar piştikten sonra yanında maydanoz, soğan, domates ve limon dilimleriyle servis yapın..