Ramazan pidesi tarifi mi aramıştınız? Ramazan pidesi , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
1 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 250 ml su
- 250 ml süt
- 10 gr kuru maya
- 1 çorba kaşığı tozşeker
- 1 çorba kaşığı tuz
- .5 su bardağı un
- 50 gr tereyağı
- Çörek otu
Directions
- Lezzet pide tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri..
- Süt ile suyu tencereye alıp hafif ılındırın..
- Tereyağını eritin..
- Tozşekeri ilave edip eriyince süte karıştırın..
- Karışımı hamuru yoğuracağınız kaba aktarın..
- Ayrı bir kapta un, tuz ve mayayı harmanlayıp elekten geçirin..
- Elediğiniz karışımı sütlü karışıma yavaş yavaş ilave ederek mikserin hamur karıştırıcı kısmı ile iyice karıştırın..
- Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 50 dakika mayalanmaya bırakın..
- Mayalanan hamuru tahta bir kaşıkla karıştırıp kabarıklığını alın..
- Diğer tarafta 28 cm çapındaki fırın tepsisini çok hafif yağlayıp kepekli un serpiştirin (Kepekli ununuz yoksa yağlı kağıt da serebilirsiniz..
- ) Hamuru tepsiye alıp nemli ellerinizle pide şekli verin (Üzerinin şeklini verebilmek için tahta kaşığın sapını kullanabilirsiniz..
- ) 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Fırından çıkarmadan önce üzerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürüp çörekotu serpiştirerek 5 dakika daha pişirin..
- Pideyi ızgara tel üzerinde soğumaya bırakın..
- Servis yapın..