Mantarlı pide tarifi mi aramıştınız? Mantarlı pide , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 40 gr yaş maya
- 1 yumurta
- 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- 400 gr mantar
- 1 sivri biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yumurta sarısı
Directions
- Biberi doğrayın..
- Mantarları ufak doğrayın ve biberlerle birlikte zeytinyağında soteleyin..
- Pul biber, tuz ve karabiber ile tatlandırıp soğumaya bırakın..
- Hamur için gerekli malzemeyi derin bir kapta yoğurup yarım saat dinlendirin..
- Hamurdan parçalar kopartıp merdane ile uzun açın..
- Mantarlı karışımdan içine paylaştırıp kenarlarını kapatarak pide şekli verin..
- Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin..
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..