Kavurmalı pide tarifi mi aramıştınız? Kavurmalı pide , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 40 gr yaş maya
- 1 yumurta sarısı
- 1 yumurta
- 1 kahve fincanı tereyağı
- 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- 250 gr kavurma
- 2 domates
- 5 sivribiber
- 2~3 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip..
- Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin..
- Tereyağını eritin..
- Unu yoğurma kabına aktarın..
- Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin..
- Domates ve biberi ufak doğrayın, maydanozu ince kıyın..
- Salça, et, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırarak harcı hazırlayın..
- Mutfak tezgahına un serpin ve hamuru tekrar yoğurup 6 parçaya ayırın..
- Her parçayı oval şekilde açıp, harcı paylaştırın..
- Pidelerin kenarını içeri doğru kıvırın..
- Üzerlerine fırça yardımıyla ayçiçeği yağı sürün..
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..