Kavurmalı pide tarifi mi aramıştınız? Kavurmalı pide , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 40 g yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yumurta
- Tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 250 g kavurma
- Karabiber
- 6 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı Ayçiçeği yağı
- 6 yumurta
Directions
- Mayayı ılık sütte eritin ve kabarana kadar bekletin..
- Unu bir kaba alıp ortasını açın ve erittiğiniz tereyağı, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin..
- İç harcı için salça, kavurma ve karabiberi hafif soteleyin..
- Mutfak tezgahına un serpin ve hamuru tekrar yoğurup 6 parçaya ayırın..
- Her parçayı oval şekilde açıp, iç harcından paylaştırın..
- Pidelerin kenarını içeri doğru kıvırın..
- Üzerlerine Ayçiçeği yağı ve yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin..
- Pişmesine yakın fırından alıp üzerlerine yumurta kırıp tekrar fırına verin..
- Yumurtalar pişince fırından alın..
- Taze kekikle süsledikten sonra servis yapın..