Etli kapalı pide tarifi mi aramıştınız? Etli kapalı pide , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 40 gr yaş maya
- 1 yumurta sarısı
- 1 yumurta
- 1 kahve fincanı tereyağı
- 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- 500 gr parça et
- 1 soğan
- 50 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Kahvaltı günlerimize uygun hamur işleri tarifleri arasında üst sıralarda bulunan pidemize başlayalım..
- Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin..
- Tereyağını eritin..
- Unu yoğurma kabına aktarın..
- Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin..
- İnce kıyılmış soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Eti ilave edin..
- Et kavrulunca tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Hamuru 6 büyük parçaya ayırın ve her birini oval şekilde açın..
- Ortalarına kavurduğunuz etleri paylaştırın..
- Hamuru iki yanından ortaya doğru tamamen kapatın..
- Ayçiçeği yağı ve yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirip servis yapın..