Sebzeli milföy tarifi mi aramıştınız? Sebzeli milföy , Milföylü Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 6 kare milföy hamuru
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 havuç
- 400 gr mantar
- 2 soğan
- 1 salçalık kırmızıbiber
- Tuz
- Karabiber
- 100 ml krema
- 1 tatlı kaşığı un
Directions
- Milföy hamurlarını kenarlardan 2 cm boşluk bırakarak bıçağın ucu ile kare şeklinde çizin..
- Yumurtayı küçük bir kaseye alarak 1 yemek kaşığı su ile çırpın ve hamurların üzerine sürün..
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirdikten sonra 220 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin..
- Fırından aldıktan sonra ortasında oluşan kare kısmı dikkatlice çıkarın..
- Soğumaya bırakın..
- Mantar, havuç ve biberi doğrayın..
- Soğanın kabuklarını soyup piyazlık doğrayın..
- Tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp soğanları pembeleşinceye kadar kavurun..
- Sebzeleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar soteleyin..
- Un ekleyip 2 dakika yüksek ateşte kavurun..
- Kremayı ekleyerek 1 dakika daha pişirmeye devam edin..
- Sebze karışımını milföylerin içlerine doldurup servis yapın..