Lazanya hamuru tarifi mi aramıştınız? Lazanya hamuru , Milföylü Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 2 yumurta
- Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
- 1~2 yemek kaşığı su
- Tuz
Directions
- Unu derin bir kaba alın..
- Ortasını açıp tuz, yumurtalar ve zeytinyağını ekleyip yoğurun..
- Hamur toparlanmıyorsa 1-2 yemek kaşığı su ekleyip yoğurmaya devam edin..
- 5-6 dakika iyice yoğurun..
- Üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin..
- Makarna açma makineniz var ise hamurunuzu önce 1 numarada açın..
- Daha sonra sırayla 4-5 numaralarda da 1-2 kere açın..
- Son olarak en ince, yani 8 numara ile açıp inceltin ve lazanya yaprakları elde edin..
- Makineniz yok ise hamuru üzerine un serperek merdane yardımıyla açın..
- Yufka kalınlığında açıp istediğiniz büyüklüklerde kesin..
- Tencerede bol su kaynatın..
- Kaynayan suda lazanya yapraklarını 1-2 dakika haşlayıp süzgeç yardımıyla tabağa alın..